Le Hot Dog d‘Emily

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Ma fille Emily a décidé de venir au monde un joli soir d’été.

En la tenant dans nos bras, nous nous sommes dit, sa maman et moi, que c’était le plus beau jour de notre vie.

Mais, en quittant la maternité en pleine nuit, je n’ai trouvé rien d’autre, pour assouvir ma faim,  qu’un très mauvais hot dog dans une station-service.

Le contraste entre la joie et la nourriture était énorme. J’ai alors décidé de créer, en souvenir de cette nuit-là,  le meilleur hot dog du monde.

J’ ai apporté à son élaboration tout l’amour que j’éprouve pour ma fille et, veuillez me croire, ….. cet amour est immense !

J. RAMOS